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Un Bar éphémère qui domine les autres au BHV Marais

Par Thierry Piguet

Un bar éphémère au BHV MaraisComment passer un moment au coeur de la nuit à chercher une douce brise rafraîchissante tout en dégustant un cocktail bien frappé ? En montant en haut du BHV, ou s’est installé pour quelques semaines l’équipe du Perchoir, qui dédoublant le spot d’Oberkampf a conçu son frère sur la terrasse du BHV.

Le perchoir du Marais au BHV Marais

Si le BHV est connu pour son rayon outillage, l’équipe du Perchoir ne fait pas dans le bricolage coté cocktails maison, bons vins et finger food à savourer le nez au vent et le regard posé sur la Tour St Jacques, Beaubourg, l’Hôtel de Ville et la Tour Eiffel. Ainsi ouvert depuis le mois de Juillet , ce rooftopvous accueille  du lundi au samedi de 20h15 à 2h, le mercredi à partir de 21h15, le dimanche de 12h à 2h. 20h15 à 2h00.Vous pouvez en profitez tout l’été car ce Bar d’altitude est ouvert jusqu’au 1 octobre ( sauf pour GQ, qui l’annonce ouvert jusqu’au 31. Mais ce sont de gros fêtards qui n’ont pas peur des bourrasques de l’Automne ;)

A la rentrée un autre bar éphémère sera à découvrir : L’Epicerie Ballantine’s

La marque de Whisky a imaginé un concours, THE BAR PROJECT BY BALLANTINE’S  qui invitait les jeunes entrepreneurs à imaginer leur concept de Bar idéal et à concrétiser leur projet. Inspiré par l’histoire du fondateur de la marque Ballantine’s qui créa son premier whisky dans une épicerie, Abderrahim El Asfar a imaginé un concept inédit de bar à cocktails où le consommateur pourra sélectionner lui-même ses ingrédients (fruits, légumes, épices, herbes aromatiques) et faire réaliser son cocktail sur-mesure.

Le Bar pour imaginer ses cocktails sur mesure au Cha Cha

Comme sur un marché nocturne, muni de son panier, le client fera son choix sur différents étalages et le mixologue de L’Epicerie Ballantine’s assemblera les produits choisis avec le whisky de la gamme Ballantine’s le plus approprié. La dégustation des cocktails est prévue autour de l’unique et grande table d’hôte.


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