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En plein dans le mille

Par Chroma @Chroma_France

En plein dans le mille

© Beef juillet/août 2014 p22

Régulièrement encensés dans la presse d'outre-Rhin, voici une présentation originale d'un comparatif de couteaux à steak publié dans le magazine Beef de juillet/août 2014. Les couteaux les plus proches de la cible du milieu sont : P15 type 301 Design by F.A. Porsche (n° 6) et, surprenant de par sa forme, B05 Haiku Kurouchi (N° 13). Deux designs très différents, l'un résolument contemporain, l'autre très rustique, mais performants avant tout. Au passage une façon originale de classer, rendons hommage à ce magazine pour sa présentation novatrice.

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