Voici mes réponses à 5 questions que m'ont posées les rédacteurs du site web Plaisir Santé dans le cadre d'une série d'entrevues qu'ils font présentement avec différents experts québécois du domaine de la santé.
Je me suis dit que tu aimerais probablement toi aussi connaître mes réponses à leurs questions... les voici !
1- Quel est le meilleur conseil santé qu'on vous ait donné et que vous aimeriez partager avec nos lecteurs?
Le plus grand tueur dans notre société est le cancer. En fait, une personne sur deux risque de subir l’épreuve d’un cancer dans sa vie !
Nos experts de santé publique nous disent souvent de manger davantage de fruits et légumes pour prévenir cette maladie.
Ce conseil est bien, mais est loin d’être parfait. On nous fait croire à tort que manger davantage d’antioxydants va fortifier notre santé, mais cette information n’est également pas complètement valide.
En fait, tous les fruits et tous les légumes n’ont pas été créés égaux. Certains contiennent très peu de composés phytochimiques prévenant le cancer. Et encore là, ces composés ne sont pas tous aussi efficaces et préviennent souvent qu’un seul type de cancer !
Conclusion, les recherches déterminent que lorsqu’il vient le temps de combattre efficacement tous les types de cancers et même de tuer les cellules cancéreuses, vous devez opter pour deux classes de légumes : Les crucifères comme le chou et le brocoli ainsi que les alliacés comme l’ail et l’ognon.
Mangez ces aliments quotidiennement et vivez vieux !
2- Quelle activité pratiquez-vous pour garder la forme (et l'humeur!), et pourquoi?
Je pratique l’ultimate frisbee.
Lorsque nous avons terminé l’université moi et mon collègue Samuel, nous cherchions un moyen de garder contact avec nos amis.
C’est pourquoi nous avons fait la création d’une équipe et que nous avons commencé à affronter d’autres équipes dans la ligue de l’AUM à Montréal.
L’ultimate frisbee est un excellent sport pour améliorer votre capacité cardiovasculaire, fréquenter des gens vraiment sympathiques, vous faire des amis et profiter de l’été.
Les lancers ne sont pas faciles à maîtriser au début, mais la persévérance en vaut le coup !
3- Quels sont vos aliments santé préférés ainsi que votre plaisir coupable, et pourquoi?
Comme mentionné plus haut, j’aime beaucoup les légumes crucifères et alliacés pour prévenir le cancer.
J’aime le vin rouge, le thé vert et les bons gras comme l’huile d’olive et les oméga-3 contre les maladies cardiovasculaires.
Je mange aussi des graines de lin moulues pour réduire l’effet des estrogènes et je rajoute du curcuma avec du poivre à mes recettes pour réduire l’inflammation dans mon corps.
Mon plaisir coupable ??? Ma blonde vous dira assurément le chocolat noir ! Ce qui me motive à me lever chaque matin c’est l’idée que je peux tout de suite aller me chercher deux carrés de chocolat noir dans l’armoire de ma cuisine :)
Saviez-vous que le cacao dans le chocolat noir permettait de faire réduire votre pression artérielle ? On dit que Jeanne Calment, la femme qui a vécu la plus vieille sur notre planète, en mangeait environ 1 kilogramme chaque semaine.
4- Quels sont les produits de beauté dont vous ne pourriez pas vous passer ?
Les deux produits de beauté par excellence sont l’entraînement physique et une bonne nuit de sommeil. Rien ne peut rivaliser avec ces deux choses pour vous donner une belle silhouette, améliorer le teint de votre visage et éliminer vos cernes.
Pour l’entraînement, assurez-vous de faire du cardiovasculaire et de la musculation pour obtenir de vrais résultats. Évitez aussi de tomber dans le piège de faire tout le temps la même chose et assurez-vous de faire progresser vos charges à chaque séance.
Pour le sommeil, dormez dans un endroit complètement noir et à l’abri du bruit. Abaisser aussi la température de votre chambre pour ne pas avoir trop chaud. Les recherches ont montré qu’une température de 62 F amène le meilleur sommeil. Une température au-dessus de 71 F est plus propice à causer de l’inconfort pour dormir.
5- Quelle est l'erreur la plus répandue dans votre domaine (en matière d'activité physique, alimentation, santé, beauté, psychologie, etc ?), et pourquoi?
L’erreur la plus commune que je vois au gym à titre d’entraîneur personnel c’est que les gens ne savent tout simplement pas quoi faire pour obtenir de vrais résultats.
Pour leur cardio, les gens passent une heure sur un vélo stationnaire alors qu’il pourrait avoir de bien meilleurs résultats en faisant un entraînement cardiovasculaire par intervalle de quelques minutes.
En musculation, les gens utilisent beaucoup trop souvent des exercices qui n’ont qu’un faible impact pour améliorer leurs muscles. Il devrait plutôt s’en tenir à quelques exercices touchant de grosses masses musculaires et s’assurer de progresser sur leurs charges à chaque séance.
En nutrition pour perdre du poids, les gens devraient éviter à tout prix les aliments transformés, boire 1,5 litre d’eau par jour, couper le sucre et remplacer les féculents dans leur assiette (comme les patates, le pain, les céréales, le riz et les pâtes) pour des mélanges de légumes savoureux.
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