La maison Fauchon et son chef pâtissier Patrick Pailler se sont inspirés des décorations des tables de fêtes pour imaginer leur création de Noël
La pâtisserie se divise en trois sphères et saveurs de dégustation différentes. La sphère blanche est composée d’un biscuit croquant au chocolat noir, mousse légère au chocolat au lait et caramel, crémeux à la vanille de Tahiti et compote aux fruits de la passion. La sphère rouge est garnie d’un coulis de mangue et de fruits de la passion. La sphère dorée est composée caramel onctueux aux fruits de la passion.
Part ind. 15 €, pour 4 pers. 60 €, 6 parts 90 €
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble