Intérêt et limites des différents types d’évaluation
Le mercredi 17 juin 2015
de 14h30 à 17h15
FFAS – 42 rue Scheffer, Paris 16 (Métro Rue de la pompe ou Trocadéro)
Réservez d’ores et déjà votre après-midi du 17 juin pour notre prochaine conférence.
Les inscriptions seront ouvertes dès le 5 mai.
14h30 : Introduction
Daniel Nairaud (FFAS)
14h45 : Les principaux dispositifs graphiques d’information nutritionnelle. Principes, exemples et éléments d’analyse (travail réalisé par le FFAS en 2014)
Véronique Braesco (VAB Nutrition)
15h15 : Tests en laboratoires des changements de comportements des acheteurs induits par différents formats d’étiquetage nutritionnel simplifié
Laurent Müller (Inra) et Bernard Ruffieux (ENSGI)
Tests en conditions réelles
15h45 : Vita+
Nicole Darmon (Inra) et Sandrine Raffin (Link Up)
16h15 : Opticourses 
Nicole Darmon (Inra) et Axel Gamburzew (Link up)
16h45 : Conclusion
Pierre Combris (Inra)
Source : Fonds Français Alimentation & Santé
42 rue Scheffer
75116 PARIS
Tél. : 01.45.00.92.50
Contact : [email protected]
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