5ème Salon L’ EPICUVIN à l’Abbaye de Valmagne

5e Salon L' Epicuvin - Rencontre du Vin et des Arts - Samedi 30 et dimanche 31 mai 2015 Abbaye de Valmagne à Villeveyrac (Hérault)

Rencontre passionnante et gourmande entre bons vignerons et gastronomes dans le magnifique cadre de l'abbaye cistercienne de Valmagne. En plus des dégustations libres de vins et des produits du terroir, des animations sont proposées ainsi que la possibilité de se restaurer d'un déjeuner champêtre à l'auberge de l'abbaye.

5e Salon L' Epicuvin à l'Abbaye de Valmagne

Programme des animations *

Samedi 30 mai

11 h - Visite guidée patrimoniale de l'Abbaye de Valmagne
(durée 40 minutes, gratuit)

11h45 - Dégustation vieux millésimes " Verticale 30 ans à l' Abbaye de Valmagne "
(grand réfectoire des moines, 7 vins, durée 45 minutes, participation 8 €, nombre de place très limité)

14h30 - " Littérature gourmande " moments de lecture par Isabelle L'Hermitte
(salle capitulaire, durée 20 minutes, gratuit)

15 h - Visite guidée patrimoniale de l'Abbaye de Valmagne
(durée 40 minutes, gratuit)

16 h - Jazz avec Anne Laure Correnson Quartet
(salle capitulaire, durée 40 minutes, gratuit)

17h - Atelier du goût " Poésie des fleurs et des fruits en chocolats et macarons " (six accord mets et vins)
par le maître chocolatier Thierry Papereux
(grand réfectoire des moines, durée 1heure, participation 10€ sur réservation, nombre de place limité)

18h30 - Concert d'images : visite audio-visuelle d'une œuvre du grand répertoire par Daniel Roche
" Tableaux d'une Exposition " de Modeste Moussorsky
(grand réfectoire des moines, durée 30 minutes, gratuit)

Dimanche 31 mai

11 h - Visite guidée patrimoniale de l'Abbaye de Valmagne
(durée 40 minutes, gratuit)

11h45 - Atelier du goût : " Les styles du canard " (six accord mets et vins)
préparations culinaires et foie gras par Sandrine Lesgourgues de la Maison Paris.
(grand réfectoire des moines, durée 1 heure, participation 10€ sur réservation, nombre de place limité)

14h30 - " Littérature gourmande " moments de lecture par Isabelle L'Hermitte
(salle capitulaire, durée 20 minutes, gratuit)

15 h - Visite guidée patrimoniale de l'Abbaye de Valmagne
(durée 40 minutes, gratuit)

16 h - " Griseries " récital du sextuor " Vocalises Buissonnières " de Lise-Éléonore Ravot mezzo-soprano,
violons, violoncelle, clarinette, harpe.
(salle capitulaire, durée 40 minutes, gratuit)

* sous réserve de modifications Contact : Daniel Roche 06 11 20 73 01