La sauge est une plante vivace de Méditerranée, et très commune en Europe. Elle est utilisée en condiment dans les ragoûts, les sauces, les charcuteries; mais aussi en infusion. La plante utilisée en pharmacopée est la variété Salvia officinalis.
La partie active de la Sauge
Ce sont les feuilles séchées de l’arbuste qui sont utilisées. Elle contiennent au minimum 1,5 % d’huile essentielle. Généralement la teneur en huile essentielle est de 2 à 3 %, et est constituée de thuyones et cinéole.
La sauge et ses bienfaits thérapeutiques
La Sauge est reconnue pour soulager les troubles digestifs et les problèmes de transpiration excessive. Elle a une action détoxiquante sur le foie et les reins. Elle est également anti-diarhétique.
Elle est recommandée pendant les menstrues car elle les facilite. Elle convient en période de pré-ménaupose, elle régularise les cycles et diminue les bouffées de chaleur.
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La Sauge possède diverses propriétés médicinales et bienfaits thérapeutiques, souvent utilisée pour traiter les troubles digestifs, afin de soulager les symptômes de ballonnements, de spasmes et de flatulences.
La Sauge, favorise et dynamise le système digestif afin de retrouver un confort optimal après les repas.
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