Voici une variation de la tarte aux mirabelles... avec des nectarines, des noisettes et du pralin, miam-miam-miam. C'est surtout une bonne excuse pour vous montrer ce magnifique sac à tarte offert par miss Reloux !!! Ce modèle est de loin mon chouchou : il n'écrase pas le dessus de la tarte, la triplure en ouatine évite les brûlures au 12ème degré quand on a prévu un temps de refroidissement proche de zéro et que la bête doit voyager sur vos genoux, il est aussi réversible, lavable, splendide... je l'adore <3
On trouve plusieurs tutos sur le net si vous avez envie de vous en faire un (ou de m'en faire un autre... quoiiiii j'exagère) voici quelques liens : en vidéo chez the Crafty Gemini, ou sur le blog de fils en étoffes, ou encore chez les lubies de Louise.
TARTE AUX nectarines et pralin
LA PÂTE SUCRÉE À La noisette
Pour une grande tarte :
- 150g de farine de riz complet
- 30g de farine de noisettes ou encore de farine de riz...
- 40g de poudre de noisettes
- 60g de sucre de canne
- 60g de margarine végétale
- 30g de purée de noisettes ( Jean Hervé)
- 1 oeuf battu
- 1 pincée de sel
- Vanille
- Un peu d'eau
Mélangez le sucre avec la margarine, ajoutez la vanille, le sel, la purée de noisettes et la poudre de noisettes. Incorporez les deux farines, et l'oeuf battu.
Suivant vos farines, la pâte aura besoin d'être plus ou moins humidifiée. Ajoutez de l'eau progressivement et stoppez quand la pâte est prête.
Etalez entre deux feuilles de papier cuisson, ne la travaillez pas trop fine puis réservez au frais au moins une heure.
LA CRÈME D'AMANDES au pralin
- 2 oeufs
- 80g de sucre de canne
- 90g de poudre d'amandes
- 80g de margarine
- 15g de pralin
- 1 bouchon de Rhum
Crémez la margarine avec le sucre de canne, les oeufs battus puis la poudre d'amandes, le pralin et le rhum s'il vous en reste.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble