Gourmandise/Food : 8ème édition du mois du millefeuille

 

Le mois du millefeuille fête sa 8ème édition. Cette édition a débuté le 7 septembre dernier.  Plus de 3000 artisans boulangers patissiers participent à l’évènement 2015. Jusqu’au 4 octobre, les amateurs de cette pâtisserie traditionnelle peuvent se rendre dans leur boutique préférée pour découvrir les trois créations originales et élire « le millefeuille 2015 »

Pour cette 8ème édition, les trois millefeuilles en compétition sont : le Caranuts, le Frambuloos et l’Abricopassion

Le Caranuts  : L’association gourmande entre une crème pâtissière caramel aux amandes caramélisées et une crème pâtissière noisette

Le Frambuloos : Le doux mariage entre une mousseline aux brisures de spéculoos et un fourrage à la framboise.

L’Abricopassion : Le mélange d’une crème passion abricot avec un fourrage abricot, orné d’une crème Chantilly vanillée.