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PUREE DE CAROTTES (thermomix ou non )

Par Chrissyv

PUREE DE CAROTTES (thermomix ou non )

POUR 6  PERSONNES
info ww = 3 Smartpoints / Personne (2PP/Personne) 
600  gr carottes

300 gr de  pommes de terre 
300g  Eau 
1 pincée sel fin
2 CS de creme 15 %

Mettre dans le  bol les carottes coupées en morceaux de 5 cm et mixer 10sec/vit5
Insérer le fouet  et mettre les pommes de terres coupés en morceaux de 3 cm puis ajouter l'eaun sek poivre programmer 27min/100°/counter-clockwise operation/vit1/ retirer le gobelet; à l'arrêt de la minuterie No counter-clockwise operation ajouter la creme et mixer 40sec/vit3


Sans thermomix : faire cuire les légumes dans l'eau  sur feux moyens, couvert. Quand les légumes sont cuits mixer au presse purée ou dans un robot de votre choix.

     

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