Les wedding cakes : des gâteaux de mariage originaux et très gourmands

Pendant de nombreuses décennies, lors des mariages, le dessert de prédilection était la pièce montée. On la retrouvait dans toutes les réceptions et elle faisait le bonheur des petits et des grands. Mais depuis quelques années, elle a été détrônée par une autre recette venant des Etats-Unis et qui remporte un grand succès : le wedding cake.

Des pièces montées plus modernes et créatives

Outre-Atlantique, décorer des gâteaux avec des éléments comestibles et des décorations en plastique ou en carton est très tendance. On appelle cela le " cake design ". Une mode qui est arrivée récemment en France, qui séduit les amateurs de cuisine et qui touche aussi les desserts de mariage. D'ailleurs, on peut réaliser soi-même un wedding cake en utilisant des moules et des accessoires. Vous en retrouvez notamment sur Internet à des prix très abordables. Grâce à ses ustensiles, vous pouvez laisser parler votre créativité et confectionner une superbe pièce montée version 2016 avec du glaçage et de la pâte à sucre par exemple.

Une recette très à la mode depuis plusieurs années

En France, la gastronomie occupe une place importante. Et si la pâtisserie a longtemps été assez traditionnelle, elle devient plus ludique ces derniers temps. Il suffit de prendre l'exemple des wedding cakes. Si au départ, ils étaient assez rares dans les mariages, aujourd'hui, ils remplacent de plus en plus les pièces montées. Il faut dire qu'avec des accessoires et des moules, on peut personnaliser son wedding cake à l'infini et créer un dessert unique. En plus, il y en a pour tous les budgets et tous les goûts. On peut en faire au chocolat, aux fruits, à la vanille, avec de la crème, du glaçage, sur plusieurs étages, avec plein de couleurs ... etc. En fait, il est possible de se faire plaisir et d'avoir une pièce belle et délicieuse.