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Gourmandise/Food : Gourmandises estivales chez Angelina

Publié le 10 mai 2016 par Framboise32

angelina

Les chefs pâtissiers d’Angelina présentent la collection gourmande Printemps été 2016 : Fruits rouges, fruits exotiques, vanille ou encore caramel…

Fraisier : Le gâteau allie la fraîcheur des fraises et la douceur de la crème vanillée. Biscuit noisette, crème légère à la vanille Bourbon, fraises fraîches. existe en format individuel ou à partager, à partir de 7 €

Eclair caramel au beurre salé :  Pâte à choux, crémeux au caramel beurre salé au sel de Guérande, glaçage caramel. 5,40 €

Pomelo : Croustillant crumble, biscuit moelleux aux amandes, coeur pamplemousse rose, crémeux au yuzu, mousse légère à la vanille. 6,60 €

Désirée : Le Saint-honoré dans sa version estivale.  Pâte à choux, croustillant crumble, coeur crémeux à la fraise, Chantilly à la framboise. 6,60 €

Caprice au caramel :  Ce gâteau aux lignes gourmandes est la rencontre entre le croquant des biscuits amandes et spéculos, la douceur du caramel et les arômes tendres de la vanille.  Croustillant au spéculos, biscuit moelleux aux amandes, crémeux caramel, mousse légère à la vanille. 6, 90 €

Mont Blanc Citron :  Le Mont-Blanc en version à la saveur acidulée : le citron. Meringue, Chantilly légère, coeur crémeux au citron, vermicelles de crème de marrons. 7,00 €

Eté à Paris : Une  tartelette fruitée, associant la fraîcheur des fruits rouges à l’onctuosité de la vanille. Croustillant crumble, biscuit Joconde, compotée à la framboise, mousse légère à la vanille, fruits rouges frais. 6,90 €

Rivoli :  un dessert alliant la mangue, le fruit de la passion et la noix de coco à une texture croquante et onctueuse. Pâte à choux, croustillant coco-passion, crémeux à la mangue, Chantilly légère à la passion. 6,40 €

Sissi :  La fraîcheur des fruits rouges, la douceur de la crème vanille et le croquant du macaron. Biscuit macaron, crème légère à la vanille, coeur framboise, pétales de chocolat blanc, fruits rouges frais. 6,90 €

Toutes ces jolies créations gourmandes sont à déguster en boutique. L’e-shop est ici


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