Petits sablés de Noël ( thermomix ou non)

POUR une 100aines de petits sables
280g de farine
125g de beurre
125g de sucre
vanille en poudre  
1 oeuf
une pincee de sel  
Avec thermomix  : mettre oeuf et sucre dans le bol, 2min vit 3
ajouter les autres ingrédients, 2 min  vit 3
sortir la pate, former une boule et la mettre au frais dans du film alimentaire pendant 20 à 30 min
Etendre la pate, la couper avec  des emporte pieces de Noel ou autre (j'ai trouve les miens ches Cultura).
poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire four préchauffé à 180°  pendant 8 à 10 min.  
Sans TM, pétrir à la main ou avec une autre robot.