Club Soya : LA nouvelle adresse sushi

Je me souviens de la première fois que j’ai mangé des sushis. Je devais avoir 5 ou 6 ans. À l’époque, ce mets japonais n’était pas encore très populaire au Québec, mais mon père en mangeait régulièrement, tous les vendredis soirs en fait, alors que ma sœur et moi mangions notre joyeux festin. C’était la tradition des weekends chez papa! 
Cela dit, les petits morceaux de riz et de poisson avec lesquels mon père semblait vraiment se régaler m’intriguaient vraiment. Alors, un beau jour, je lui ai demandé si je pouvais goûter. La tradition prit alors un autre tournant. Adieu joyeux festin, bonjour Sushi! Depuis ce temps, le sushi est l’un des mets que je préfère. Quand je mange des sushis, je ne fais jamais de compromis sur la qualité des produits et la fraîcheur. C’est d’ailleurs pour cette raison que j’ai adoré mon expérience chez Club Soya, LA nouvelle adresse pour déguster des sushis à Montréal!

Crédit photo: Myriam Frenette

Situé dans le Quartier des spectacles, le Club Soya est à la fois un restaurant et un comptoir pour emporter. Le menu, qui se veut une combinaison unique entre les saveurs asiatiques et locales, a été élaboré par Geneviève Everell, la miss sushi la plus hot du Québec! Il est composé d’une belle variété de sushis, de maki-burrito et de pokebowl. Les pokebowl sont absolument délicieux et le sushi-dessert fraises, biscuits graham et Nutella est tout simplement décadent. Pour ceux et celles qui mangent sur place, le restaurant propose une carte de mocktails signée Étienne Bernard. Je vous conseille fortement le chai latté glacé, ça goûte le ciel!

Crédit photo: Myriam Frenette

Crédit photo: Myriam Frenette

Le restaurant compte une quinzaine de places assises et une terrasse pour la saison estivale. Le décor épuré et chaleureux de l’endroit ainsi que l’ambiance intimiste m’ont vraiment charmée. De plus, le propriétaire du restaurant, Marc Lavigne, est un homme fort sympathique et passionné. Le Club Soya est vraiment une belle découverte pour moi et j’y retournerai sans contredit!

Crédit photo: Myriam Frenette

Crédit photo: Myriam Frenette

Découvrez le menu du Club Soya en cliquant juste ICI. Vous en aurez l’eau à la bouche, c’est garanti!
 
225 rue Sherbrooke Ouest, MontréalMarie-Ève xoCollaboratrice