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Casher BIO: Je m’hydrate en mangeant!

Par Lebionakbiensetenir @LeBIOnaK

Casher BIO: Je m’hydrate en mangeant!

Plus que la nourriture, l’eau nous est indispensable! Surtout pendant l’été et ses grosses chaleurs! Alors à part boire ses 2,5 L d’eau par jour, ou investir dans une usine d’extraction d’eau de coco…où chercher l’eau?

Dans les fruits et légumes of course!! Les végétaux regorgent d’eau et pour certains c’est carrément une explosion! On fait le point:

N° 1: Le Concombre !! 

Roi de l’été, désaltérant à souhait, en soupe froide ou gaspacho, le concombre est votre allié de l’été!

N°2: Les salades !! 

Oui !! Laitues, Roquette, Batavia, Scarole, Romaine…Variez les plaisirs, votre peau vous dira merci!

N°3: La Tomate !

Malgré que je vous dise souvent de ne pas la consommer lors des repas car trop acide, je vous la conseille pour vos « pauses » comme les autres fruits! Pourquoi ne pas l’agrémenter d’huile d’olive, d’olives noires, de vinaigre balsamique ou même de fêta?? Aucun problème d’accompagner les fruits de protéines, c’est avec les glucides que ça passe pas! Donc on mise sur les associations tomate/fromage frais !

N°4: La courgette 

THE légume de l’été ! ( Avec sa copine l’aubergine..mais moins riche en eau). La courgette est un atout fraîcheur, chaude, froide, crue, ou rissolée à l’huile d’olive! Accompagnée de menthe c’est un tourbillon de fraîcheur!

N°5: Les fruits aqueux ( les fruits à eau donc..hum)

En tête de lise, sans surprise, la pastèque et le melon, comme quoi les saisons font bien les choses..

N°6: Les fruits peu sucrés

Agrumes et baies particulièrement, on retiendra le citron et le pamplemousse!

N°7: Les fruits sucrés

Très simple à retenir: La chanson des enfants: Pêche, pomme, poire, abricot…LOL

N°8: Les fruits très sucrés

Dattes,  raisins, la banane aussi ( qui est un fruit amylacé)

Attention, mauvaise note pour les fruits séchés ( évidemment..), les fruits et graines oléagineux ( ils ont peut-être des bons gras mais ils n’ont pas d’eau), et enfin les autres fruits amylacés ( châtaigne etc…) 


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