God save the Cheese, une anglaise au secours des bons fromages

C'est l'histoire de Kate, so British et grande amatrice de fromages français.
Installée en grande banlieue parisienne, in the middle of no where, elle a décidé de partir à la reconquête du commerce de proximité...version digitale.

Son combat : livrer de bons fromages provenant de producteurs artisanaux à tous ceux qui sont dans le rush ou qui n'ont pas la chance d'avoir près de chez eux un artisan fromager digne de ce nom.

Notons qu'en France, moins de 4% du fromage s'achète en fromagerie, au marché ou auprès des petits producteurs .

Dans sa boutique en ligne " Fromages & Affinités ", elle sélectionne avec la complicité d'un maître-fromager les meilleursfromages de nos régions françaises. Les fromages affinés sont disponibles en plateau ou à la carte, avec des accords et accompagnements, boissons et accessoires. Kate propose aussi pour les grandes occasions (mariages, cocktails, séminaires...) des pièces montées tout fromage pour ajouter une touche d'élégance " à l'anglaise ".

Son offre se présente aussi sous forme d'un abonnement mensuel. Livrés dans un coffret avec un livret de dégustation, les fromages de Kate sont accompagnés de gourmandises à déguster avec les fromages (confitures, biscuits, boissons...). Le tout est prêt à servir.

Faire voyager des fromages ? Et la fraîcheur dans tout ça ?
Pour préserver la chaîne du froid jusqu'au client et assurer des livraisons aussi le samedi matin, Kate confie ses coffrets à Chronofresh . Cette nouvelle offre de transport express pour produits frais garantit une conservation entre 0 et 4°C. Pour les habitants d'Île de France elle a sélectionné des points relais aussi, mais uniquement ceux qui permettent de garantir une livraison frais.