Les 5 meilleurs extracteurs de jus en 2018

Buvez du jus riche en vitamines et nutriments avec un extracteur de jus

On nous recommande toujours de manger des fruits et légumes quotidiennement pour notre santé. En plus de les consommer crus, en dessert ou en compote, il y a également une meilleure façon de profiter des bienfaits nutritifs de ces aliments en extrayant leurs jus. Si cette méthode était compliquée à une certaine époque, elle est désormais facile avec l'utilisation de l'extracteur de jus. Il s'agit d'un équipement électroménager qui fait fureur depuis quelques années par sa praticité et son efficacité. Ainsi, il permet de faire des jus frais avec des aliments crus que ça soit des fruits, des légumes et des herbes.

Avec l'extracteur de jus, fini les jus industriels qui sont à la fois chers, très sucrés et moins sains. Vous envisagez d'acheter ce type d'appareil ? Avant de craquer sur un modèle qui vous attire, découvrez notre guide d'achat et une sélection des 5 meilleurs extracteurs de jus du moment pour faire le bon choix.

Meilleurs extracteurs de jus

1- Omega 8226

Un excellent extracteur de jus qui propose un meilleur rendement

A la première place de notre sélection, nous avons choisi le Omega 822. Pour assurer un rendement optimal, il se sert d'un double tamis breveté par la marque: le premier assure de broyer les aliments crus en gros morceaux et le second, à presser la pulpe. Le but du système étant d'extraire le maximum de jus des fruits et légumes tout en conservant leurs valeurs nutritives. Ainsi, les résidus sont au minimum avec cet appareil. Sa vitesse de rotation très lente permet de préserver toutes les vitamines dans vos aliments crus. Le Omega 8226 est multi-équipé avec ces deux pichets, deux tapis, et six buses. Il propose un très bon rapport qualité/prix, ce qui constitue son point fort. Avec son design horizontal, il vous donne l'opportunité de profiter des bienfaits de jus purement naturel extrait de vos fruits et légumes, mais aussi de concocter des purées, des beurres de noix, des sorbets ainsi que des pâtes fraîches. Facile d'utilisation et d'entretien, cet appareil est démontable.

2- Philips HR1889/70

Préparez vos une bonne quantité de jus rais efficacement avec Philips HR1889/70

Le Philips HR1889/70 est un extracteur de jus équipé de la technologie innovante Masticating pour extraire jusqu'à 80% de jus de vos légumes et fruits. Grâce à sa grande cheminée de 70mm, vous allez pouvoir insérer certains fruits et légumes sans avoir à les découper, ce qui procurera un réel gain de temps. Il intègre la technologie QuickClean avec micro-filtre pour faciliter son nettoyage en 90 secondes seulement. Garder votre plan de travail toujours propre en optant pour cet appareil avec son système antigouttes inclus. Buvez du jus fraichement pressé et sain grâce à Philips HR1889/70. Un atout de plus : l'appareil est livré avec un livre de recettes de jus et l'application gratuite " healthy drinks ", ce qui vous permet de varier les plaisirs. Grâce à son design compact, cet extracteur de jus se range facilement.

3- Aicok extracteur de jus horizontal

Gardez la forme avec un extracteur de jus intuitif et facile d'utilisation

Aicok extracteur de jus horizontal extrait le maximum de jus de vos fruits et légumes tout en conservant les vitamines, minéraux et oligoments riches qu'ils renferment. Il tourne lentement avec une vitesse inférieure à 80rpm pour procurer un jus plus naturel et sain, idéal pour toute la famille. L'appareil génère beaucoup moins de mousses, réduisant ainsi les risques de bouchage. Aussi, vous pouvez faire tourner l'appareil en sens inverse en appuyant sur le bouton " R " pour éviter une obstruction. Intégrant un mécanisme automatique d'éjection de la pulpe, il garantit une quantité optimale de jus avec une pulpe plus sèche. Aicok extracteur de jus horizontal est apprécié, non seulement pour sa facilité d'utilisation, mais également pour sa facilité de montage qui permet un nettoyage plus aisé. D'ailleurs, les composants peuvent se passer au lave-vaisselle. Silencieux et sans BPA, cet équipement compte parmi les meilleurs sur le marché !

4- BioChef Axis

Bénéficiez un extracteur de jus efficace au meilleur rapport qualité-prix avec BioChef Axis

BioChef Axis est au quatrième rang de notre classement par son excellent rapport qualité/prix. Il s'agit d'un extracteur de jus horizontal au design compact qui trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Il permet d'extraire tout le jus des fruits et légumes même les plus fibreux et feuillus ainsi que toutes sortes d'herbes sans produire de mousses. Grâce à sa grande ouverture, vous allez pouvoir préparer vos aliments crus en moins de temps. Son moteur puissant de 150Watts et sa vitesse de 60 tours/minute garantissent une extraction de jus optimale. Le BioChef Axis est livré avec un embout d'ajustement qui permet de contrôler la pression des fruits et légumes pour que vous puissiez réaliser vos jus préférés. Conçu avec des matériaux sans BPA, cet équipement de cuisine convient aux petits et grands pour un petit déjeuner savoureux.

5- H.Koenig GSX18

Préparez du jus de qualité avec un extracteur de jus puissant et résistant

Faisant partie des meilleurs extracteurs de jus milieu de gamme, Le H.Koenig GSX18 est apprécié pour sa performance. Sa grande puissance de 400 Watts permet de préparer un maximum de jus de fruits et légumes plus frais et sains en gardant leur saveur originelle et leurs nutriments. Un système anti-goutte intégré est efficace pour éviter de salir le plan de travail lors de l'extraction du jus. La finition inox de l'appareil le rend encore plus attirant visuellement et plus solide. Il est livré avec un poussoir, une brosse de nettoyage, un gobelet à jus et un conteneur à pulpe. Le H.Koenig GSX18 est démontable pour que vous puissiez l'entretenir et le nettoyer facilement et rapidement. L'ouverture est assez large permettant d'insérer des grosses portions de fruits, ce qui procure un véritable gain de temps à la préparation. Buvez des jus plus sainement avec toute la famille en optant pour cet extracteur de jus.

Guide d'achat du meilleur extracteur de jus

Les extracteurs de jus sont de plus en plus connus de nos jours notamment par leurs avantages. En effet, cet appareil est efficace pour faire des jus de fruits ou de légumes plus sainement, c'est-à-dire avec tous les nutriments et les saveurs intactes grâce à une rotation plus lente. De nombreuses marques se lancent dans la production de ce type d'appareil pour répondre aux demandes qui progressent en permanence.

Ainsi, il existe aujourd'hui un vaste choix en matière d'extracteur de jus. Cependant, tous ne se valent pas, si certains ont tendance à chauffer trop rapidement, d'autres sont moins économiques en laissant plus de déchets que de jus. C'est pour cette raison qu'il est impératif d'étudier plusieurs offres avant de faire un choix final. En plus d'observer le design, prenez le temps pour étudier les caractéristiques de ces derniers ainsi que leurs prix et les accessoires inclus.

Pourquoi se tourner vers un extracteur de jus ?

Un extracteur de jus n'est ni presse agrumes, ni centrifugeuses. Il se distingue des autres appareils de son genre par son fonctionnement de grande lenteur permettant d'extraire du jus avec toutes les vitamines et les nutriments sans ajouter ni sucre, ni conservateur. Autrement dit, l'extracteur de jus ne mixe, ni broie, les aliments insérés. Il extrait tous les jus renfermés dans ces derniers grâce à une pression à froid par une ou deux vis sans fin. Cet appareil vous garantira ainsi des jus savoureux et frais riches en vitamines qui seront vraiment bénéfiques pour votre santé et celle de votre famille.

Les avantages et inconvénients de l'extracteur de jus

L'extracteur de jus offre de nombreux avantages :

• Puisque l'élément principal de cet appareil est une vis sans fin qui va presser les aliments avec un mouvement lent de rotation, la plupart des vitamines, nutriments, et enzymes sont conservés. Ainsi, en buvant du jus extrait par ce genre d'équipement de cuisine, vous bénéficierez de toutes les valeurs notionnelles des légumes et fruits qui sont excellents pour votre santé.
• Le jus extrait peut être conservé de 12heures à 24heures au réfrigérateur sans changement de gout ni de couleur.
• Etant donné que la vitesse de rotation est lente, le moteur de l'extracteur de jus n'est pas bruyant comparé à d'autres appareils.
• En plus des fruits, vous pouvez également utiliser cet équipement pour broyer toutes sortes d'herbes ainsi que les légumes fibreux et feuillus tels que les épinards.
• Cet appareil peut être polyvalent selon le modèle et la vis incluse, ce qui permet de préparer des glaces, des compotes, de la purée...
• La plupart des appareils sont faciles d'utilisation et d'entretien : les pièces sont démontables pour un nettoyage aisé.

Néanmoins, l'extracteur de jus a deux inconvénients majeurs :

• Vous devez découper les aliments en morceaux avant de les insérer dans l'appareil. Certains modèles récents proposent dorénavant une ouverture large pour laisser passer de gros morceaux de certains fruits et légumes sans perdre le temps à la préparation.
• Le prix de l'extracteur de jus est relativement plus couteux comparé à celui de la centrifugeuse.

Les critères pour choisir son extracteur de jus

Découvrez les principaux critères à considérer pour choisir son extracteur de jus

Les différents types d'extracteur

Il existe 3 types d'extracteurs de jus :

L'extracteur de jus horizontal : Ce type d'appareil est plus encombrant sur le plan de travail mais propose plus de polyvalence. Si vous voulez un modèle qui permet de faire des compotes, des sorbets et même des purées en plus des jus frais, c'est ce qu'il vous faut. Cependant, le nettoyage est plus délicat pour ce type d'extracteur de jus.

L'extracteur de jus vertical : Facile d'utilisation et d'entretien comparé aux modèles horizontaux, il est également compact et trouvera sa place facilement dans une petite cuisine. Cependant, ce type d'extracteur de jus est idéal particulièrement pour préparer des jus et des smoothies.

L'extracteur de jus manuel : Comme son nom l'indique, ce type d'équipement fonctionne manuellement. Ce qui est pratique pour réaliser des jus à l'extérieur, pendant un pique-nique ou une balade. Aussi, il est capable de produire des jus d'une valeur nutritive exceptionnelle grâce à sa vitesse de rotation qui est rythmée à celle de votre bras.

Taille du collecteur de pulpe

Ce critère fait partie des critères importants pour déterminer la facilité d'utilisation de votre extracteur de jus. Le collecteur de pulpe recueille la pulpe des aliments éjectés par l'appareil après extraction du jus. Pour éviter d'avoir à le vérifier et nettoyer fréquemment lors d'une utilisation, il serait intéressant d'opter pour un collecteur de pulpe plus volumineux.

Vitesse variable

Ou la lenteur pour être plus clair. En effet, avec ce type d'appareil, l'important est le temps qu'il met pour extraire le jus. Plus il prend du temps à tourner, moins les vitamines et minéraux risquent d'être détruits par la chaleur. Certains modèles d'extracteurs de jus proposent une vitesse variable jusqu'à 20 tours/minute, ce qui vous permet ainsi de régler la vitesse de rotation de la vis sans fin selon le résultat souhaité.

Fonction " reverse "

La fonction " reverse " permet de faire tourner la vis sans fin de l'extracteur de jus au sens contraire en vue de débloquer l'aliment ou les accumulations de fibres coincées. C'est donc essentiel pour le bon fonctionnement de celui-ci.

La puissance ne joue pas sur la rapidité de l'appareil mais sur la durée. Aussi, il est important de choisir un appareil assez puissant qui sera en mesure d'extraire les jus de tous les aliments, mêmes ceux difficiles à " juicer " tels que les légumes et fruits plus fibreux.

Polyvalence

Il serait très pratique de choisir un appareil polyvalent qui vous permet de réaliser d'autres préparations que les jus comme les purées, les compotes, et même les glaces et sorbets.

Puisque l'extracteur de jus met du temps pour extraire les jus de vos aliments, assurez-vous d'opter pour un appareil silencieux. En effet, certains modèles puissants ou bon marché peuvent être bruyants.

Le budget est important pour faire le choix de son extracteur de jus. Le prix de cet appareil peut aller de 40€ à plus de 500€ selon sa gamme. Si les appareils bas de gamme sont intéressants pour leur prix pas cher, ils requièrent généralement plus de quantité d'aliments pour produire la même quantité de liquide qu'un appareil haut de gamme. Quoiqu'il en soit, si vous avez un budget précis, tenez-en compte pour trouver le meilleur équipement offrant un bon rapport qualité/prix.

Foire aux questions

Le jus peut se conserver jusqu'à 24 heures au réfrigérateur sans perdre ses vitamines ni ses saveurs.

Est-ce que je pourrai réaliser des jus d'herbe avec mon extracteur ?

Oui, il est tout à fait possible de faire des jus d'herbe avec un extracteur en optant pour un bon modèle.

Est-ce que le nettoyage va me prendre beaucoup de temps ?

Non, la plupart des extracteurs de jus sont facilement démontables, et les composants peuvent se passer au lave-vaisselle, ce qui garantit un nettoyage rapide

Que faire des déchets ?

Les déchets de l'extracteur de jus ne sont pas nécessairement jetables. Vous pouvez les utiliser pour en faire du compost ou pour préparer différentes recettes comme de la soupe ou salade, gâteau ou cake, réaliser de délicieux rouleaux de fruit...