Hôtel infante de sagres – porto

Cette rentrée est trépidante. Après un foodtrip en Grèce à la découverte des meilleurs produits gastronomiques du pays, je suis partie la semaine dernière en foodtrip au Portugal, à Porto et dans la vallée du Douro.

Nous avons été logés dans l'un des joyaux de la ville : l' hôtel Infante de Sagres, situé en plein coeur de Porto. Fraîchement réouvert après des mois de travaux de restauration, l'hôtel est une institution à Porto, un point de rencontre de l'élite de la ville et une destination de choix pour une clientèle internationale exigeante, composée de nombreuses personnalités de renom depuis plus de 60 ans, avant d'être ensuite reconnu pour tout son patrimoine historique et décoratif.

On visite l'hôtel comme on visiterait un musée : le lobby est sublime avec ses grands lustres, la succession de petits salons donnent envie de s'y lover toute la journée, le " pont " extérieur offre une jolie pause autour de la piscine entourée des fameux azulejos.

L'hôtel dispose de 85 chambres toutes très élégamment décorées. Beaux tissus, draps fins, bois naturel et marbre, c'est luxueux et raffiné. Un groom en tenue nous accueille et nous mène à cet incroyable ascenseur pourvu de petites banquettes de cuir afin que l'ascension dans les chambres ne soit pas trop fatigante 🙂

Tout le confort nécessaire est bien sûr à disposition : mini-bar, wifi, climatisation, télévision, coffre et lits méga king size.

On reconnaît aussi la qualité d'un hôtel à son petit-déjeuner, certainement mon moment préféré lorsque je voyage. Dans cette salle incroyable, sous des lustres magistraux, on se promène dans un silence religieux entre les stands : english breakfast avec beans à la tomate, bacon et sausages ; belle sélection de pains, viennoiseries et confitures à n'en plus finir. Donuts, cheesecake, flans et tartes pour les plus gourmands ; jus de fruits fraîchement pressés, grande sélection de thés (en feuilles !) et bien sûr un énorme plateau de pasteis de nata, parfaitement réalisés.