Chaque année, le chef patissier du Shangri-La, Michaël Bartocetti imagine une nouvelle bûche. Cette année, le chef joue à nouveau la carte de l’enfance en nous proposant un train : Le Shangri-La Express.
Cette gourmandise est composée d’une mousse légère au chocolat à la citronnelle avec un confit frais et délicieux de banane à la vanille et au citron vert, le tout sur un croustillant à la cacahuète et fleur de sel et un biscuit chocolat sans farine sur une base de chocolat noir. Côté décor, les pares-chocs et les cheminées sont garnis de l’excellent praliné cacahuète enrobé de chocolat blanc. Le chariot du petit train est garni de truffes chocolat/citron vert
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble