Kinder délice de pâques

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KINDER DÉLICE DE PÂQUES

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PRÉPARATION : 10 min REPOS : –

CUISSON : 25 min MATÉRIEL :

POUR 8 PERSONNES :

GÂTEAU AU CHOCOLAT

5 oeufs

140 g de sucre en poudre

125 g de farine

50 g de cacao amer

1 demi sachet de levure chimique

MOUSSE COCO

250 g de mascarpone

130 g de lait concentré sucré

90 g de coco râpée

COQUE EN CHOCOLAT

200 g de chocolat noir à pâtisser

1 cuillère à soupe d’huile de noisettes

GÂTEAU AU CHOCOLAT

1 Préchauffer le four à 180°c

2 Insérer le fouet dans le bol du cook expert

3 Séparer le blanc des oeufs. Mettre les blancs dans la cuve et programmer « BLANCS EN NEIGE’

4 Ajouter dans cet ordre par l’orifice: les jaunes d’oeufs + le sucre + la farine + le chocolat poudre + la levure et relancer le programme BLANCS EN NEIGE.

5 Mettre la préparation dans un moule tablette et placer au four pour 20 minutes à 180°C.

6 Laisser refroidir et démouler

7 Couper le gâteau en 2

MOUSSE COCO

1 Dans le bol du cook expert, placer tous les ingrédients

2 Programme EXPERT 1mn/vit 8

3 Réserver au frais

COQUE EN CHOCOLAT

1 Dans le bol du cook expert ajouter le chocolat noir en morceaux

2 Lancer pulse 3 à 4 fois

3 Ajouter l’huile de noisettes

4 Programme EXPERT 3mns30/vit3/50°

POUR LE MONTAGE DU GATEAU

1 Verser le chocolat noir fondu dans le moule et appliquer avec un pinceau. mettre au frais 5 minutes et renouvelez l’opération

2 Poser ensuite la moitié du biscuit avec l’impression « tablette » sur le fond du moule.

3 Répartir la mousse coco, lisser.

4 Ajouter le dernier morceau de biscuit.

5 Placer le tout au frais 1 heure minimum pour tout prenne bien

6 Sortir le gâteau au moins 1 heure avant de le déguster !

7 Saupoudrer de noix de coco râpée !

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