LIVRE : " La Bonne Adresse " de Pierre Marcolini et René Sépul
Un nouveau guide de bonnes adresses bruxelloises a fait son apparition sur les étagères des meilleures librairies (comme l'on dit... mais en fait, je dois bien vous avouer que je ne sais absolument pas où est vendu ce guide hormis sur le site d'un des deux auteurs de ce bouquin).
Pierre Marcolini et René Sépul sont amis. Depuis 1 an 1/2, il récolte les adresses qu'ils aiment, les adresses d'amis pour vous faire découvrir leurs coups de cœur, leurs lieux quotidiens et raviver d'anciennes saveurs. " La Bonne Adresse " est donc un livre subjectif, sans sponsor, un livre rempli d'anecdotes, de recettes, d'échanges entre les deux auteurs. " La Bonne Adresse " n'est pas juste un guide, c'est une véritable ouverture dans l'univers du chocolatier le plus connu du Royaume.
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