Les vins bio italiens à l'honneur à Paris les 15 et 16 décembre au salon Vini di Vignaioli

Près de 100 vignerons, venus de toute l'Italie, représenteront la fine fleur du vin bio et naturel transalpin à l'Espace Charenton à Paris les 15 et 16 décembre 2019 à l'occasion du salon Vini di Vignaioli. ¤¤ Vini di Vignaioli : Le salon des vins italiens naturels et bio ouvre ses portes à Paris les 15 et 16 décembre 2019 pour sa 4ème édition OK
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Le salon Vini di Vignaioli est né en Italie à Fornovo en 2002. Il est depuis 2016 également organisé à Paris à l'initiative de Christine Marzani, ex-restauratrice parisienne et l'une des premières importatrices de vins naturels italiens à Paris, avec l'aide de Claudia Galterio, jeune oenologue consultante auprès de nombreux domaines italiens.

"Nous avons créé la déclinaison du salon Vini di Vignaioli à Paris afin de partager avec la France les histoires singulières d'hommes et de femmes, artisans-vignerons, qui, grâce à leur passion et à leur respect pour la nature, réussissent à émouvoir et régaler avec des vins caractéristiques de leur terroir en Italie, dont la qualité les rend uniques et vivants" expliquent Christine Marzani et Claudia Galterio.

Vins naturels, vins en biodynamie, vins bio... Plus de 300 cépages de 20 régions d'Italie seront représentés cette année sur ce salon de près de 1000 m2.

Pour les accords mets et vins, et afin de pouvoir retrouver toutes les saveurs gourmandes de l'Italie, le salon proposera également des dégustations de produits gastronomiques bio italiens tels que cafés, huiles d'olive, charcuteries, fromages ou encore Panettone. De quoi se régaler sur place mais aussi de faire quelques achats pour les Fêtes de Noël.
Et parce que bien manger et bien boire, c'est tout un art, et que les Italiens sont des esthètes, le salon accueillera une exposition des "dessinateurs du vin".

Le salon Vini di Vignaioli se tient du 15 au 16 décembre 2019 à l'Espace Charenton situé au 323 bis rue de Charenton (75012 Paris), Métro Porte de Charenton. Horaires : Dimanche : 11h/19h - Lundi : 10h/18h. L'entrée est au prix de 10 euros.

Retrouvez plus d'informations sur le salon sur le site www.vinidivignaioli.fr.

Alexandre Sieradzy