5 bonnes raison de réserver une table au ARMANI RISTORANTE

7 place du Québec à Paris

ARMANI RISTORANTE ; à ne pas confondre avec ARMANI Caffè

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ARMANI RISTORANTE

Ainsi, après un petit déjeuner de travail riche et intense, il faisait sens pour moi de décompresser autour d’un bon déjeuner 

Aussi, mon fils et moi-même avons eu le bonheur d’être invitée à tester le menu Défilé, à l’occasion de la Fashion Week, au restaurant étoilé « Armani Ristorante »

focaccia au parmesan/ finocchiona

MENU DEFILE 

C’est un menu surprise en 5 plats par le Chef* Massimo
(2 entrées, 1 primo piatto, 1 secondo piatto, 1 dessert)

UOVO FONDENTE

Oeuf fermier fondant, artichaut violet, Parmigiano Reggiano riserva 2015, eau aux pistils de safran de Sardaigne

SCAMPI REALI

Mi-cuit de langoustines royales, orange siciliennes et fenouil, huile d’olive extra vierge de l’Etna

RISOTTO AGLI ASPARAGI BIANCHI

Risotto « vilaine nano delle abbadesse » aux asperges blanches, Parmigiano Reggiano riserva 2015

TAGLIATELLE ALLE SPUNOLE

Tagliatelles faites maison aux morilles, estragon, poivre aux agrumes

TAJIRIN AL TARTUFONERO

Fines tagliatelles à la truffes noire d’Alba tuber melanosporum

FILETTO DI MANZO

Filet de veau mariné à la camomille, gâteau de pomme de terre et morilles sautées

PIATTO DI FROMAGGI

Assiette de fromage ; Monteveronese 12 mois, « Borgognone de brobis », servi avec cerise « amarena » confites, miel de pissenlits, « amaretto »

TIRAMISU GOLOSO

Tiramisu gourmand monté à la commande, café espresso illy, « savoiardi » et glace à l’amaretto

Les + : Premièrement, chaque menu “Défilé” est unique ! Deuxièmement, chaque repas est sur mesure. Troisièmement, l’excellence des produits de base, sourcés, avec grand soin, dans toute l’Italie. Le tout dans l’esprit de la haute couture !

Le – : Je n’ai pas trouvé, il va falloir que j’y retourne…!

J’aime : A la demande, le menu “Défilé” peut-être servie en 1h/ 1h30. Toutefois, si vous êtes pressé, vous avez un menu Entrée/ Plat, Plat/ Dessert ; ou encore Entrée/ Plat/ Dessert qui ravira tout autant vos papilles.

“Le Bon, le Sain, le Beau.”

L’Emporio Armani Caffè & Ristorante ; une brasserie et un restaurant italien étoilé situés au coeur de Paris, à Saint Germain-des-Prés, et placés sous la direction du Chef d’origine sicilienne Massimo Tringali.

Un Chef généreux qui à coeur de valoriser sa cuisine avec le meilleur des produits de l’Italie

ARMANI RISTORANTE

7, Place du Quebec

75006 Paris

www.mori.paris

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