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Apéros et mises en bouche pour vos réceptions estivales

Par France

Petite réception au jardin pour un 5 à 7 qui se prolongera sûrement donc faut penser à offrir de petits apéritifs et des mises en bouche qui, au bout du compte, feront un repas complet.

Vous mettez tout sur la table et il vous reste qu’à profiter des beaux et bons moments avec vos invités!

Quelques suggestions de mises en bouche:

minis cloches de truite fumée et rillettes de saumon maison, mignonnette d’avocat et quenelles de saumon en rillettes, oeuf de caille cuit dur sur petit nid et petits roulés au saumon.

Mises en bouche: minis cloches de truite fumée et rillettes de saumon, mignonnette d'avocat et quenelles de saumon en rilletttes, oeuf de caille cuit dur sur petit nid, petits roulés au saumon

Mises en bouche: minis cloches de truite fumée et rillettes de saumon, mignonnette d'avocat et quenelles de saumon en rilletttes, oeuf de caille cuit dur sur petit nid, petits roulés au saumon

Vous pouvez faire les minis cloches de truite fumée sous forme de verrines aussi.
Verrine truite fumée, oeufs de caille, avocat

Verrine truite fumée, oeuf de caille, avocat

Verrine truite fumée, oeuf de caille, avocat

Verrines des Alpages

Verrines des Alpages

Verrines des Alpages

Mousse d’avocat au siphon et crevettes

Mousse d'avocat au siphon et crevettes

Mousse d'avocat au siphon et crevettes

Beignets soufflés de crevette

Beignets soufflés de crevette

Beignets soufflés de crevette

Muffins au jambon, fromage, tomate et basilic

Muffins au jambon, fromage, tomate et basilic

Muffins au jambon, fromage, tomate et basilic

Pour finir le tout, un p’tit côté sucré s’impose…

Charlottine aux myrtilles

Charlottine aux myrtilles

Charlottine aux myrtilles

S’il fait très chaud, une petite glace aux myrtilles pourrait être très appréciée…

Glace aux myrtilles

Glace aux myrtilles

Glace aux myrtilles

ou, pour une autre saveur…

Biscuit cuillère et garniture aux fraises

Biscuit cuillère et garniture aux fraises

Biscuit cuillère et garniture aux fraises

Amusez-vous bien avec vos invités et bon appétit!


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