Il y a de cela plus de 30 ans, Linda McCartney, épouse de Paul, régalait sa famille avec des plats végans, et sans viande. Pionnière dans ce type d'alimentation, feue Linda a toujours porté en elle la conviction que l'alimentation sans viande et bien plus saine, et forte de cela avait publié une centaine de recettes.
Reprenant ce flambeau, Paul McCartney, et ses deux filles, Mary et Stella vont publier en juin prochain un ouvrage intitulé " Linda McCartney's Family Kitchen: 100 Plant-Based Recipes for All Occasions" . Au programme de cet ouvrage, non moins de 100 recettes qui ont été revisitées par la famille McCartney pour les rendre plus actuelles et modernes et nous régaler encore plus !
Alors, allez-vous craquer pour la soupe d'avocat, le chili réfrigéré, la caponata d'aubergine ou autres hamburger aux fruits de jacquier effiloché... ce livre va vous régaler, d'autant qu'il est agrémenté d'histoires personnelles et de photos de famille, qui vous permettront de rentrer dans l'intimité du clan McCartney.
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