Bières : Dieu 2, Simon 0

Je m’étais déjà agenouillé devant la micro Dieu du Ciel! dans un précédent billet (voir Divinité en Bouteille) et bien voilà que je dois te faire part d’un autre de leur produit.  Depuis belle lurette j’étais à la recherche d’une bière au poivre noir, en fait c’est même ça qui m’a fait connaître Dieu du Ciel!

Donc j’étais en quête du Saint Gräal quand je me rends chez Dieu du Ciel! à Montréal.   Petit pub aux allures usées, l’endroit est bondé en ce vendredi soir, comble de malchance une table se libère juste pour nous quand on entre. Pas d’attente de plus pour qu’un serveur vienne nous offrir un rafraîchissement. Le serveur est courtois, humoristique et surtout compétent; il connaît bien les produits de la brasserie et nous fait de bonnes recommandations.  Évidemment j’y vais avec La Route des épices, une bière de seigle au poivre.  Une robe rousse avec et un collet fort onctueux font fondre mes dernières brides de patience.  Un pur délice; douceur de caramel en bouche avec une finale qui est fortement ponctué de poivre!

Une semaine après j’y retourne avec ma copine pour retrouver la merveilleuse atmosphère de cet endroit chaleureux; c’est toujours aussi bondé.  Encore une fois les bières goûtées sont excellentes.  J’ai de plus eu la surprise de constater que La Route des Épices était disponible en format bouteille, dans un dépanneur près de chez-nous en plus! Depuis ce temps cette bière est une régulière de mon frigidaire!

Microbrasserie Dieu du Ciel!
29 Laurier ouest
Montréal, Québec
Canada H2T 2N2
Téléphone: (514) 490-9555