Muddy York Brewing ramène Brick Maker Common – Canadian Beer News

TORONTOO, ON - Brasserie boueuse de York a annoncé le retour d'une bière des premiers jours de la brasserie.

Si vous ne l'avez pas remarqué, nous aimons vraiment la nostalgie ici. Est-il possible d'être nostalgique de quelque chose que nous avons considéré comme de la nostalgie en premier lieu ? Nous ne sommes pas sûrs d'avoir la réponse à cela, mais nous avons pensé avec émotion à une bière que nous avons introduite pour la première fois en 2017, une bière que nous devions revisiter : Brick Maker Common. Elle est brassée dans le style traditionnel California Common à l'aide d'une souche spéciale de levure lager qui fermente à la température de la bière. Le résultat est une bière croustillante équilibrée avec l'amertume ferme (et parfois le caractère épicé ou mentholé) du houblon Northern Brewer. Rafraîchissante avec des esters fruités, elle se boit comme une pale ale mais n'en est pas moins 100% lager.

Brick Maker Common est maintenant disponible dans le magasin de détail Muddy York et magasin en ligne.

Source et photo : Muddy York Brewing Source link