Le marché européen du yaourt devrait atteindre un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision. Les pays européens sont généralement connus pour leur industrie laitière établie et les produits qui en découlent constituent une partie essentielle des consommables quotidiens, au niveau régional. La vaste gamme de types et de marques de produits laitiers sur le marché européen couvre une multitude de goûts et de préférences des consommateurs. Par conséquent, ces facteurs devraient avoir un effet de levier sur l’augmentation de la consommation de divers produits laitiers, y compris le yaourt en Europe.
De plus, la culture alimentaire en Europe devient de plus en plus végétalienne. Trouver des options végétariennes et végétaliennes devient plus facile en Europe, avec une consommation croissante de yaourts à base de plantes. Le nombre de populations végétaliennes en Europe est en augmentation significative, contribuant considérablement à la croissance des yaourts à base de plantes dans la région. Une grande partie de la population végétalienne en Europe considère le véganisme comme un choix de mode de vie, plutôt que comme de simples restrictions alimentaires. Une augmentation significative du bien-être souhaité a entraîné des changements dans l’alimentation des clients, favorisant la croissance du véganisme au sein de la population européenne, de plus en plus soucieuse de l’environnement, du bien-être animal et, en particulier, de leur santé. L’augmentation du nombre de boutiques et de surface de vente commerciale a également contribué à la croissance du marché européen du yaourt.
Le marché européen du yaourt est segmenté en fonction du type de produit, de la catégorie et du canal de distribution. En fonction du type de produit, le marché du yaourt est segmenté en produits laitiers et non laitiers. Sur la base de la catégorie, le marché est classé en aromatisé et non aromatisé. Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en magasins de proximité, supermarchés/hypermarchés et magasins en ligne. Les magasins de proximité sont l’un des canaux de vente préférés des consommateurs dans les pays développés à travers l’Europe. Les dépanneurs offrent à la fois un excellent service et des prix compétitifs aux consommateurs.
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Segmentation du marché de l’industrie du yaourt en Europe
Par type de produit
- À base de produits laitiers
- Non laitier
Par catégorie
- Parfumé
- Non aromatisé
Par canal de distribution
- Dépanneurs
- Supermarchés/Hypermarchés
- Magasins en ligne
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Analyse régionale
- ROYAUME-UNI
- Allemagne
- France
- Italie
- Espagne
Reste de l’Europe
Profils d’entreprise
- Magasins Asda, Ltd.
- Benecol, Ltd.
- Carrefour (Majid Al Futtaim Holding)
- église
- Danone SA
- Fage International SA
- Granarolo SpA
- J Sainsbury plc
- Groupe Lactalis
- Mercadona SA
- Morrison, Ltd.
- Nestlé SA
- Parmalat S.p.A.
- Royal FrieslandCampina NV
- API Tesco
- Zott SE & Co. KG
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