Comment faire un hachis parmentier ? Le plat porte le nom d’Antoine-Augustin Parmentier, un pharmacien et nutritionniste français qui a popularisé l’utilisation des pommes de terre dans la cuisine française. Composé à l’origine de purée de pommes de terre, de bœuf et de légumes, le Hachis Parmentier a évolué au fil des ans, avec des […]
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