J'ai découvert par hasard le sucre spécial confiture sans cuisson. Un petit sachet de 200 g. Pour 200 g de fruits. C'est à peu près la quantité de framboises et mûres que je récolte dans le jardin tous les deux - trois jours. J'ai essayé donc et je n'ai pas été déçue. J'ai mis 300 g de mûres - framboises, ajouté le sachet de sucre et mixé le tout. La confiture ainsi obtenue se garde 2 semaines au réfrigérateur.
Pour des petits déjeuners et des goûters gourmands !
Et c'est avec des recettes comme celle-ci que j'ai gagné un super prix - un beau diamant dont je vous parlerai la prochaine fois... Car malgré mes brillantes réalisations je préfère rester modeste ;-)))
Bonne journée à tous !