IngrĂŠdients :
- 125g de tofu,
- 1 ĂŠchalote,
- moutarde,
- citron,
- persil,
- ciboulette.
PrĂŠparation :
- Emincez finement l'ĂŠchalote et le persil.
- Malaxez en beurre l'ĂŠchalote, le tofu, une cĂ t de moutarde, un filet de citron, une cĂ t de ciboulette et de persil hachĂŠ.