Menu de Noël 2 , un menu plus traditionnel :
- un délicieux houmous de betterave crue pour l'apéritif
- un foie gras ultra facile avec une cuisson sous vide dans l'emballage et enrobé de graines
- une poularde farcie, servie avec des pommes, des marrons, des noix de pécan
- une bûche glacée pour terminer ce repas
- Poularde farcie aux saveurs de Noël
- Bûche glacée meringuée