Envie d'une touche sucrée pour égayer votre journée ? Ces muffins aux myrtilles sont la réponse à vos envies ! Faciles à réaliser et délicieusement moelleux, ils seront parfaits pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner vitaminé.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, le sel et la levure.
Étape 2
Petit rappel : Mélanger signifie combiner plusieurs ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Dans un autre bol, battre les œufs puis ajoutez le lait.
Étape 4
Conseil : Battre signifie fouetter énergiquement un aliment pour le rendre mousseux ou lisse.
Étape 5
Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Étape 6
Astuce : Incorporer signifie ajouter un ingrédient à une préparation tout en remuant délicatement pour ne pas casser la structure de l'ingrédient ajouté.
Étape 7
Ajoutez ensuite les myrtilles surgelées à la pâte.
Étape 8
Versez la pâte dans votre moule à muffins et enfournez pendant 25 minutes à 180°C.
Accompagnement idéal pour ces muffins:
Ces petits gâteaux seront parfait avec un thé chaud nature ou aromatisé. Le contraste entre le chaud de la boisson et le froid des myrtilles sera exquis.
L'info en plus
Ces muffins sont également une excellente source de vitamines grâce aux myrtilles. Ces petits fruits sont reconnus pour leurs propriétés antioxydantes. Ils sont donc parfaits pour faire le plein d'énergie au petit-déjeuner ou au goûter.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter vos muffins :
Disposez vos muffins sur un plateau ou dans une corbeille recouverte d'une jolie nappe pour un effet esthétique garanti. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus pour une présentation encore plus gourmande.