La réservation de séjours en duo connaît une hausse de 18 % à Lille au printemps, selon l’office de tourisme local. Certains hôtels et restaurants réservent des offres uniquement accessibles le week-end, souvent limitées à un nombre restreint de couples. La demande pour des expériences personnalisées ne faiblit pas, autour de la gastronomie comme du patrimoine.Face à ces attentes, des …