J-6 je n'ai pas réussi à publier toutes les recettes que je voulais vous partager alors j'ai pensé à faire un best of de 40 recettes que j'aime faire et refaire qui pourraient vous plaire.
Un choix aussi bien de recettes salées ou sucrées de l'apéritif au dessert.
Bonne lecture, bons préparatifs .
- Soupe de potimarron, foie gras poêlé et pain d'épices
- Terrine de saumon fumé au raifort et à la betterave
- Foie gras au cacao
- Soupe de persil tubéreux aux pommes
- Rillettes au saumon fumé (recette express)
- Foie gras mi cuit aux figues
- Velouté de châtaignes au céleri et à la pomme
- Tresse feuilletée brie, pommes , cranberries, noix
- Rillettes de saumon
- Blinis au saumon fumé
- Coquilles St Jacques gratinées
- Risotto d'épeautre à la courge , coquilles St Jacques et lard grillé
- Koulibiac de saumon
- Poulet au riesling et cèpes séchés
- Parmentier de canard et patates douces
- Poulet aux cranberries sauce à la vodka
- Jambon braisé en croute de noix de pécan , chou rouge et pommes de terre hasselback
- Turbot cuit à l'arête, émincé de poireaux
- Cailles caramélisées au miso, salsa de grenade et noix
- Ballotines de dinde , millefeuille de légumes d'hiver
- Saumon farci
- Magret de canard aux épices, coings pochés, mousseline de céleri
- Poularde farcie aux saveurs de Noël
- Couronne de Noël de légumes
- Courge butternut hasselback
- Gratin de pommes de terre et patates douces
- Saucisson de fruits secs pour le fromage
- Medovik, cake au miel
- Bûche individuelle vanille cacahuètes
- Sapins en brownie
- Tartelettes de chez Fauchon
- Pommes de pin à la pistache
- Mini merveilleux
- Bûche praliné/citron
- Gâteau de mes rêves
- Entremets pommes vanille
- Royal au chocolat
- Mousse coco/passion
- Poulet aux cranberries sauce à la vodka