Je me souviens de mes débuts en cuisine, quand je préparais des lasagnes qui ressemblaient davantage à des briques qu’à un plat fondant et savoureux. Après des années d’expérience, j’ai découvert que quatre ingrédients clés pouvaient transformer complètement cette recette traditionnelle italienne. Aujourd’hui, je t’explique comment obtenir des lasagnes plus digestes et surtout beaucoup plus […]