J’avoue que la première fois que j’ai vraiment regardé mes petits pois autrement que comme un simple légume d’accompagnement, c’était lors d’une soirée cuisine entre amies où l’une d’elles avait sorti ses fiches nutritionnelles. Le chiffre m’avait scotchée : 5 à 6,38 g de protéines pour 100 g, soit trois fois plus que la plupart […]