Cette semaine, j'ai fait une belle sélection spécial canicule pour vous proposer des recettes toutes fraîches car on ne va pas se mentir la semaine va être compliquée.
J'ai sélectionné 2 soupes glaces c'est toujours un bon diner mais aussi pensez au poisson cru ou mariné comme le gravlax de cabillaud que je vous propose il est associé à un carpaccio d'avocats c'est délicieux. Et dans les menus précédents il y avait un ceviche c'est aussi parfait avec les températures.
Bon courage pour la semaine
LUNDI
MARDI
MERCREDI
- Parfait à la vanille, fraises et meringues croustillantes ( à vous de voir car le four n'est pas chaud et sans ce sera très bon)
JEUDI
- Gaspacho melon, pastèque, gingembre, burrata
VENDREDI
- Tartine tomates, burrata, grenade
SAMEDI
- Tiramisu aux fraises et aux biscuits de Reims
DIMANCHE
- Carpaccio d'avocat et rosace de cabillaud gravlax à la betterave