Franchement, le haricot vert est un légume un peu traitre. Beau, sain, facile à cuisiner… mais tellement fade quand on le laisse à lui-même ! Je l’ai longtemps boudé pour cette raison, avant de découvrir que la bonne combinaison d’épices pour haricot vert change absolument tout. La saison court de juin à octobre, ce qui […]