Le jeûne synchronisé avec le sommeil, une forme de jeûne intermittent, améliore les principaux marqueurs cardiaques et glycémiques, confirme cette équipe de nutritionnistes de la Northwestern University (Illinois). L’étude, publiée dans Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology, une revue de l’American Heart Association, montre qu’un tel régime permet de diminuer la pression artérielle nocturne de 3,5 % et la fréquence cardiaque de 5 %.
De plus le taux d’adhésion ou d’observance très élevé (près de 90 %), engage à recommander oplus largement cette nouvelle approche comme stratégie non pharmacologique accessible et non coûteuse, pour améliorer la santé cardiométabolique.
« Ce n’est pas seulement la quantité et la qualité des aliments que vous mangez, mais aussi le moment des repas par rapport au sommeil qui est important »,
rappellent les chercheurs.
De nombreuses recherches plébiscitent déjà l’alimentation à horaires restreints et son efficacité pour améliorer la santé cardiométabolique et sa capacité à rivaliser avec les régimes hypocaloriques classiques. Cependant, la plupart des études se sont concentrées sur la durée du jeûne, et non sur
sa synchronisation avec le cycle veille-sommeil, un facteur clé de la régulation métabolique.
L’étude regarde précisément les effets du jeûne intermittent nocturne aligné sur le rythme circadien veille-sommeil de la personne, – un régulateur important des fonctions cardiovasculaires et métaboliques – et cela, sans modifier l’apport calorique total. Ainsi, les 90 participants en surpoids ou obèses (âgés de 36 à 75 ans) ont suivi soit un jeûne nocturne prolongé (13 à 16 heures), soit un jeûne habituel (11 à 13 heures) (groupe témoin). Les 2 groupes ont interrompu leurs repas et tamisé la lumière 3 heures avant la période de jeûne. L’expérience constate que :
- les adultes d’âge moyen et les personnes âgées présentant un risque accru de maladies cardiométaboliques qui prolongent ainsi le jeûne nocturne d’environ 2 heures en évitant de manger pendant les 3 heures qui précèdent le coucher, améliorent leurs indicateurs de santé cardiovasculaire et métabolique, tant pendant le sommeil que durant la journée ;
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précisément, une amélioration des profils nocturnes de pression artérielle (baisse de 3,5 %) et de fréquence cardiaque (baisse de 5 %) ;
- cette baisse suit la baisse naturelle de ces 2 paramètres pendant le sommeil, un signe important de bonne santé cardiovasculaire : le rythme cardiaque s’accélère pendant la journée, lors des périodes d’activité, et ralentit la nuit, au repos ;
- le contrôle de la glycémie diurne est amélioré : le pancréas réagit plus efficacement à une stimulation par le glucose, suggérant une sécrétion d’insuline plus efficace et une glycémie plus stable.
L’auteur principal, le Dr Daniela Grimaldi, professeur agrégé de neurologie et de médecine du sommeil à la Feinberg School de l’Université Northwestern, commente : « Adapter notre période de jeûne aux rythmes naturels veille-sommeil peut améliorer la coordination entre le cœur, le métabolisme et le sommeil, autant d’éléments qui contribuent à la protection de la santé cardiovasculaire ».
Enfin, le taux d’adhésion de près de 90 % observé dans l’étude, engage à recommander cette stratégie non pharmacologique pour maintenir, voire améliorer la santé cardiométabolique, notamment chez les adultes d’âge moyen et les personnes âgées présentant un risque cardiométabolique accru.
Source: Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology 12 Feb, 2026 DOI : 10.1161/ATVBAHA.125.323355 Sleep-aligned Extended Overnight Fasting Improves Nighttime and Daytime Cardiometabolic Function
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Équipe de rédaction Santélog Juil 26, 2026Admin