Un reste de tagliatelles froides assaisonnées à la sauce vinaigrette et coriandre
une demi courgette crue
1 tranche de saumon fumé
des tomates coeur de pigeon
Éplucher la demi courgette ,la couper en lamelles puis en petits morceaux
Couper en deux vos petites tomates
Dans une verrine ,mettre dans le fond les tagliatelles ,le saumon fumé ,les morceaux de courgettes et les petites tomates .Décorer avec une feuille de coriandre et assaisonner le tout avec une vinaigrette légère .
Frais ,une entrée pas cher et plus de reste au réfrigérateur ....et du soleil en prime .
Bonne journée.....!