Le velouté de courge, c’est la douceur de l’automne servie à la cuillère : une texture soyeuse, une couleur orangée profonde et un parfum de noisette qui embaume la cuisine dès l’ouverture de la cocotte. On l’apprécie en entrée d’un repas de famille, en dîner léger avec une tranche de pain de campagne grillé, ou […]