La salade pommes de terre à la vinaigrette est l’un de ces plats simples qui mettent tout le monde d’accord autour d’un barbecue ou d’un buffet froid. Les rondelles de pommes de terre à chair ferme, encore tièdes, boivent le bouillon et le vinaigre avant de s’enrober d’huile d’olive : la texture reste fondante sans jamais […]