Habituellement, nous le faisons aux pruneaux. Il se trouve que ces jours-ci, nous avons reçu une bonne quantité de figues. J’ai donc testé la version far aux figues !
Pour les ingrédients :
Il vous faudra : 250 g de farine, 150 g de sucre, 50 cl de lait, 4 œufs et des figues
Comment faire ?
- Préchauffer le four à 210°C
- Mélanger la farine, le sucre, le lait et les œufs
- Beurrer un moule
- Découper les figues, remplir généreusement le moule
- Verser la préparation par-dessus
- Mettre au four 35-40 mn, voire plus si besoin
Petite surprise, les figues, contrairement aux pruneaux, remontent à la surface.
Cela n’empêche pas le far aux figues d’être délicieux !
…
Retour au sommaire de Nos recettes sucrées.