Le baklava est une pâtisserie orientale emblématique, faite de fines couches de pâte phyllo dorées et croustillantes, qui laissent échapper un parfum de beurre fondu, de miel et d’eau de fleur d’oranger dès la première bouchée. Sous ce feuilletage se cache une garniture de pistaches et de noix concassées, généreusement imbibée d’un sirop parfumé qui […]