La gorgonzola sauce séduit dès la première bouchée avec son onctuosité veloutée, sa couleur ivoire piquetée de bleu et son parfum puissant de fromage affiné. Elle habille aussi bien des tagliatelles fraîches qu’une viande blanche grillée ou un risotto crémeux, pour un dîner de semaine ou une table de fête. Sa texture nappante et son […]