Découvrez ce saumon léger au citron et aux herbes, tendre, parfumé et facile à préparer pour un repas sain et savoureux.
Ingrédients 4 personnes :
- 4 pavés de saumon de 120 à 150 g
- 1 citron
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe de persil frais
- 1 c. à café d’aneth ou de ciboulette
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 190 °C.
Déposez les pavés de saumon dans un plat.
Mélangez l’huile d’olive, le jus d’un demi-citron, l’ail, le persil, l’aneth, le sel et le poivre.
Versez cette marinade sur le saumon.
Ajoutez quelques rondelles de citron autour.
Enfournez pendant 12 à 15 minutes, selon l’épaisseur des pavés.
Servez avec des légumes vapeur, une salade ou un peu de riz.
L’article Saumon Léger au Citron et aux Herbes au Four est apparu en premier sur Plat et Recette.