Le brocoli est arrivé en France au XVIe siècle, dans les bagages de Catherine de Médicis. Avant ça, les Romains le cuisinaient déjà à l’ail et à l’huile d’olive, une combinaison qui n’a pas pris une ride. Aujourd’hui, j’avais envie de te partager tout ce que j’ai appris sur la façon d’assaisonner les brocolis pour […]