Le poireau mérite bien mieux qu’une simple cuisson à l’eau. Savais-tu que l’empereur romain Néron en consommait régulièrement, persuadé que ce légume embellissait sa voix ? Depuis l’Antiquité, en Égypte comme en Grèce, le poireau trônait sur les tables du quotidien. Aujourd’hui, j’avais envie de te partager tout ce que je sais sur la façon […]