Découvrez ce crumble pomme framboise, fruité, croustillant et facile à préparer, parfait pour un dessert gourmand et réconfortant.
Ingrédients 4 personnes :
Pour les fruits :
- 4 pommes
- 150 g de framboises fraîches ou surgelées
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 à 2 c. à soupe de sucre ou édulcorant
- 1 c. à café de cannelle (facultatif)
Pour le crumble :
- 100 g de flocons d’avoine
- 80 g de farine
- 60 g de beurre froid
- 50 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
Mélangez-les avec les framboises, le jus de citron, le sucre et la cannelle.
Versez les fruits dans un plat allant au four.
Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre et le sel.
Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux.
Sablez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Répartissez cette préparation sur les fruits.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Servez tiède.
L’article Crumble Pomme Framboise Facile et Gourmand est apparu en premier sur Plat et Recette.